docs: 完善官方文档站，深度融入教程与架构分析

[FenjuFu]

本 PR 旨在将优秀的教程和架构分析内容有机融入官方文档站的现有体系中，去除了散文式的教程结构，将其核心知识点提取并补充到了更专业的使用指南里。

修改内容包括：

1. overview.md：补充了更详尽的产品定位、核心优势（如数据主权与技能防投毒），并加入了直观的系统首页截图。
2. architecture/overview.md：完善了系统架构说明，充实了分层架构和依赖关系的描述，补充了架构配图。
3. discovery/install.md：加入了详细的 ClawHub CLI 配置、登录及各参数的安装指引。
4. skill-security.md (新增)：新增《技能安全与扫描机制》页面，深度剖析了 Skill 投毒隐患、Prompt 注入风险，并详细介绍了 SkillHub 的四层安全扫描机制（结构、代码、漏洞、依赖）与审核工作流。
5. sidebars.js：调整侧边栏导航，去除了松散的“教程与实践”目录，将新增的技能安全扫描页面加入“安全与合规”下。